Φτιάξτε το δικό σας μηλόξυδο The Homesteading Hippy

1
Φτιάξτε το δικό σας μηλόξυδο The Homesteading Hippy

Το μηλόξυδο έχει πολλά οφέλη για την υγεία, από τη χρήση του ως τονωτικό έως ένα θεραπευτικό ελιξίριο. Είναι ένα εντελώς φυσικό προϊόν, με όλα τα οφέλη των μήλων ΣΥΝ τα πρόσθετα οφέλη από τη ζύμωση, τα οποία περιλαμβάνουν οξέα και ένζυμα.

Ακολουθούν μερικοί τρόποι που μου αρέσει να χρησιμοποιώ μηλόξυδο:

  • ως ξέπλυμα μαλλιών, προσθέτοντας 2 κουταλιές της σούπας σε 1 φλιτζάνι δροσερό νερό
  • ως «pick me up recovery drink» μετά από προπόνηση, προσθέτοντας 2 κουταλιές της σούπας με 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου σε 1/2 φλιτζάνι νερό
  • ως βοήθημα για τη δυσπεψία, προσθέτοντας 2 κουταλιές της σούπας σε 1/2 φλιτζάνι δροσερό νερό
  • στη μαγειρική, για να προσθέσετε ζινγκ και μια «ξινή» νότα
  • σε σπιτικά καρυκεύματα όπως μαγιονέζα και σάλτσα σαλάτας
  • προσθέτοντας στα κόκαλα και τα λαχανικά κοτόπουλου, για να βοηθήσετε στην απομάκρυνση των μετάλλων κατά την παρασκευή ζωμού, χρησιμοποιώντας 3 κουταλιές της σούπας για ένα κατσαρολάκι 8 λίτρων.

Η λίστα συνεχίζει και συνεχίζει. Η αγορά μηλόξυδου ή ACV είναι αρκετά εύκολη και διαδεδομένη. Μπορείτε να αγοράσετε μηλόξυδο σε σχεδόν οποιοδήποτε τοπικό παντοπωλείο.

μηλόξυδο ποστ

Αλλά, τώρα μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας μηλόξυδο; Ναι! Είναι τόσο εύκολο που θα αναρωτιέστε γιατί δεν το κάνατε ποτέ πριν!

Το μηλόξυδο έχει υπέροχα οφέλη για την υγεία, καθώς και πολλές χρήσεις ομορφιάς.  Μάθετε να φτιάχνετε εύκολα το δικό σας~The Homesteading Hippy

Φτιάξτε το δικό σας μηλόξυδο

  • 3 φλιτζάνια ψιλοκομμένες φλούδες και πυρήνες μήλου
  • 2 φλιτζάνια ζάχαρη
  • 1 γαλόνι σε μέγεθος βάζο
  • δροσερό νερό για να γεμίσει
  • Απλώς τοποθετήστε τις φλούδες και τους πυρήνες των μήλων που σας έχουν απομείνει από την κονσερβοποίηση, τη σάλτσα μήλου ή την παρασκευή πίτας σε ένα βάζο μεγέθους γαλονιού.

  • Ανακατεύουμε τη ζάχαρη σε 3 φλιτζάνια νερό και περιχύνουμε τα μήλα

  • Γεμίστε το βάζο με νερό σε περίπου 2 ίντσες από την κορυφή του βάζου.

  • Καλύψτε με πολλές στρώσεις μυρτιέρα για να αποφύγετε τα σφάλματα, αλλά αφήστε τα αέρια που ζυμώνουν να διαφύγουν.

  • Μετά από 6 εβδομάδες, στραγγίστε το υγρό. Αυτό θα είναι σκληρό μηλίτη σε αυτό το σημείο. Κομποστάστε τις φλούδες/πυρήνες των μήλων.

  • Αποθηκεύστε σε ένα βάζο με καλά καπάκι για άλλες 2-4 εβδομάδες για να ολοκληρώσετε τη διαδικασία ζύμωσης.

  • Τώρα έχεις ξύδι!

Εσείς φτιάχνετε το δικό σας μηλόξυδο; Πώς το χρησιμοποιείς;

καρφίτσα από μηλόξυδο

Schreibe einen Kommentar